1. pourquoi les oméga-3 sont-ils si importants ?
Tout le monde les connaît et pourtant, presque personne ne sait ce qu’ils signifient exactement – les termes « oméga 3 » et « huile de poisson ». Pourtant, les oméga 3 sont si importants pour notre corps : ils contiennent entre autres de l’acide alpha-linolénique (ALA), de l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et de l’acide docosahexaénoïque (DHA). Ces trois acides gras peuvent certes être produits en petite quantité par l’organisme, mais ils sont beaucoup mieux absorbés sous forme de compléments alimentaires. L’EPA et le DHA sont particulièrement importants à cet égard, car ils sont responsables de la construction et de l’entretien des membranes cellulaires ainsi que du fonctionnement du cerveau.
De nombreuses études ont démontré qu’une consommation régulière d’huile de poisson peut renforcer les capacités cognitives. Une étude américaine a par exemple montré que les adultes qui prennent régulièrement de l’huile de poisson ont un meilleur vocabulaire et un score de QI total plus élevé. Des effets positifs ont également été démontrés chez les enfants et les adolescents : Ainsi, la prise régulière d’oméga 3 améliore la capacité de concentration ainsi que le temps de réaction.
2. quels sont les avantages des oméga 3 pour les sportifs ?
Les sportifs et les oméga 3 – voilà une combinaison qui attire de plus en plus l’attention. En effet, comme nous l’avons déjà mentionné, les oméga 3 ne sont pas seulement bons pour la santé en général, mais peuvent également améliorer les performances sportives. Ils améliorent par exemple l’endurance et favorisent le développement musculaire. Mais comment les sportifs profitent-ils exactement des oméga 3 ?
Les oméga 3 sont des acides gras essentiels que le corps ne peut pas produire lui-même. Il doit donc être apporté par l’alimentation. Les sportifs ont un besoin accru d’oméga 3, car ils sont notamment responsables de la construction et de l’entretien des tissus musculaires ainsi que de la santé du système cardiovasculaire. De plus, les oméga 3 peuvent aider à réduire les inflammations et donc à protéger contre les blessures. C’est pourquoi les sportifs devraient consommer régulièrement des oméga 3, de préférence sous forme d’huiles de poisson ou d’algues de qualité, c’est-à-dire de compléments alimentaires.
Que l’apport régulier se fasse par le biais de l’alimentation ou de suppléments supplémentaires, les oméga 3 peuvent soutenir le sport et la forme physique en général grâce à leurs propriétés positives.
3. quels poissons contiennent beaucoup d’oméga 3 ?
Le poisson est une excellente source d’acides gras oméga 3, en particulier pour ceux qui font régulièrement du sport. En effet, les oméga 3 ne sont pas seulement bons pour notre santé, mais aussi pour nos sportifs. Les poissons tels que le saumon, le hareng et le maquereau sont particulièrement riches en oméga 3 et devraient donc figurer régulièrement au menu. Le thon et les sardines sont également de bonnes sources d’oméga 3.
Cependant, il faut également garder à l’esprit la surpêche dans les mers, c’est pourquoi il existe une excellente alternative : L’huile d’algues. Les algues sont les plantes originelles à partir desquelles se sont développées nos plantes actuelles et elles possèdent donc une teneur très élevée en oméga-3. L’huile d’algues existe sous forme de capsules ou d’huile à boire, que l’on peut par exemple utiliser dans les smoothies. Il est toujours préférable d’acheter des produits de fabricants de confiance afin de garantir la qualité des produits. En effet, tous les fabricants ne respectent pas des directives strictes et il peut donc arriver que de l’huile moins chère contienne des substances nocives ou que l’huile n’ait pas la bonne valeur nutritive.