Fiche signalétique de la truite de rivière : morphologie, habitat, reproduction

La truite fario a un corps généralement trapu, en forme de fuseau ou de torpille. La bouche est terminale et munie de crocs. De plus, 2 rangées de dents longitudinales et 1 rangée de dents transversales sont placées sur le soc de la charrue. Les écailles sont très petites et ne sont pas gênantes lors de la consommation. Ce qui est particulier, c’est que la nageoire dorsale est colorée de points noirs. Sur les côtés du corps, la truite fario présente des points rouges et noirs entourés d’une bordure claire, c’est pourquoi on l’appelle aussi « tachetée de rouge ». La nageoire dorsale commence avant la naissance de la nageoire ventrale. La nageoire caudale est bifurquée dans la jeunesse et droite à convexe dans la vieillesse. La nageoire anale des truites fario est droite. Elles ont également une nageoire adipeuse qui est largement ponctuée de points rouges. Les truites de rivière peuvent mesurer jusqu’à 80 cm et peser environ 6 kg.

Habitat et reproduction de la truite fario

La truite fario est un poisson sédentaire qui a son propre territoire. Son habitat est constitué de ruisseaux, de rivières et de lacs frais et bien oxygénés. La truite fario est le poisson phare de la région des truites, mais elle est également présente dans la région des ombres et des barbeaux.
La période de frai de la truite fario est l’automne ou l’hiver, d’octobre à janvier. Les truites fraient dans les herbes et dans les courants et préfèrent pondre sur des fonds de gravier ou de sable. Elles utilisent pour cela des frayères qu’elles creusent elles-mêmes.

La truite de rivière – fiche signalétique en version courte

Les faits concernant la truite de rivière sous forme de fiche signalétique :

Caractéristiques physiques

• Forme du corps : généralement trapu, en forme de fuseau ou de torpille
• Bouche : terminale
• Denture : mâchoire avec crocs, sur la jambe de labour 2 rangées de dents longitudinales et 1 rangée transversale
• Écailles : très petites, ne gênent pas la consommation.
• Particularités : Coloration de la nageoire dorsale avec des points noirs. Sur les côtés du corps, points rouges et noirs avec un bord clair, c’est pourquoi on les appelle aussi « tachetés de rouge ».
• Nageoire dorsale : commence avant la naissance de la nageoire ventrale
• Nageoire caudale : bifurquée dans la jeunesse, droite à convexe dans la vieillesse
• Nageoire anale : droite
• Nageoire adipeuse : grande, avec des points rouges
• Longueur moyenne : 24 – 40cm
• Longueur maximale : env. 80cm
• Poids : env. jusqu’à 6kg

Mode de vie – Habitat

• Mode de vie : Poisson sédentaire avec son propre territoire
• Habitat : ruisseaux frais et bien oxygénés, rivières, lacs
• Particularités : il est très répandu : Poisson phare de la région des truites, se trouve également dans la région des ombres et des barbeaux

Reproduction

• Période de frai : Frai d’automne-hiver (octobre – janvier)
• Lieu de frai : frai sur gravier, frai dans le courant
• Pondération : sur fond de gravier ou de sable
• Particularités : frayères creusées par les poissons eux-mêmes – étape préliminaire à l’élevage des alevins
• Période de pêche principale : mai – août
• Méthodes de pêche : Pêche à la mouche, pêche au lancer
• Importance économique : poisson comestible très apprécié, chair très savoureuse