La tanche est un poisson noble

La tanche a un ventre aplati et, avec l’âge, son corps est légèrement retroussé. La bouche est légèrement terminale et petite. Elle possède deux barbillons courts (fils de barbe). Les écailles sont petites, fixes et recouvertes d’une forte couche de mucus. La coloration des tanches est très variable selon les eaux de résidence. Le dos est vert ou brun foncé, les côtés sont plus clairs et ont des reflets dorés. La nageoire dorsale commence juste après la naissance de la nageoire ventrale. La nageoire caudale est à peine échancrée, voire presque droite. La nageoire anale de la tanche est fortement convexe, tout comme la nageoire dorsale. Les tanches peuvent atteindre une taille d’environ 70 cm et un poids d’environ 6 kg.

La tanche est un poisson herbivore

La tanche est un poisson de fond qui se tient généralement près des rives. Son habitat est constitué de zones fortement végétalisées dans les eaux stagnantes ou à courant lent. Elle aime la végétation dense et les fonds vaseux. Les tanches entrent en hibernation et s’enfoncent dans la vase pour se protéger.
La période de frai de la tanche a lieu en été, de mai à juillet. Elle fraye dans les herbiers et préfère les zones de végétation peu profondes pour pondre. La tanche a une croissance très lente.

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Fiche signalétique de la tanche

Les faits sur la tanche encore une fois sous forme de fiche descriptive :

Caractéristiques physiques

• Forme du corps : dos légèrement relevé avec l’âge, ventre aplati
• bouche : terminale et petite
• barbillons : deux (courts)
• Écailles : petites et fixes, recouvertes d’une forte couche de mucus
• Caractéristiques particulières : Coloration très variable selon les eaux de résidence, dos vert ou brun foncé, côtés plus clairs avec des reflets dorés.
• Nageoire dorsale : commence peu après la naissance de la nageoire ventrale
• Nageoire caudale : à peine échancrée (presque droite)
• Nageoire anale : comme la nageoire dorsale, fortement convexe
• Longueur moyenne : 30 – 50cm
• Longueur maximale : env. 70cm
• Poids : jusqu’à 6kg environ

Mode de vie – Habitat

• Mode de vie : Poisson de fond, généralement près des rives
• Habitat : endroits fortement végétalisés dans les eaux stagnantes ou à courant lent, aime la végétation dense et les fonds vaseux
• Particularités : hiberne en hiver, enfoui dans la vase

Reproduction

• Période de frai : Frai d’été (mai – juillet)
• Site de ponte : frai herbeux
• Pondoir : endroits peu profonds recouverts de végétation
• Particularités : croissance lente
• Période de pêche principale : été
• Méthode de capture : Pêche de fond, Pêche au lancer
• Importance économique : principal poisson d’élevage, chair très savoureuse, tendre