La pêche au lac de Constance est un rêve pour de nombreux passionnés de pêche. Le lac de Constance est une étendue d’eau intérieure entourée de trois pays : Allemagne, Suisse et Autriche. La surface du lac de Constance est d’environ 536 kilomètres carrés et sa profondeur moyenne est d’environ 95 mètres. En raison de sa taille, le lac de Constance n’est pas seulement une zone de navigation populaire, mais aussi un habitat pour de nombreux poissons, ce qui en fait une destination de pêche très prisée.

Tu trouveras ici tout ce que tu dois savoir pour tes prochaines vacances de pêche.

Quels poissons puis-je pêcher au lac de Constance ?

Si tu aimes la pêche, le lac de Constance est un véritable paradis. Tu y trouveras une multitude d’espèces de poissons que tu pourras pêcher. Dans ce texte, tu apprendras quels poissons comestibles tu peux trouver et pêcher dans le lac de Constance. Le lac de Constance abrite de nombreuses espèces de poissons que l’on trouve également dans d’autres lacs, mais il possède également quelques particularités régionales.

• Anguille : l’anguille est une proie très appréciée de tous ceux qui pêchent au lac de Constance. Malgré la pollution écologique du Rhin, le lac de Constance possède une population d’anguilles qui, comme tous les poissons de cette espèce, font le long voyage jusqu’en Floride et en reviennent. Attention lors de l’éviscération : Le sang d’anguille contient des toxines qui sont absorbées par les muqueuses !
• Ombre : ce poisson est apprécié parce que son goût propre a une faible note de thym. Dans le lac de Constance, on ne peut malheureusement que rarement le pêcher, car les stocks ont surtout souffert de la population de cormorans. Si vous voulez tenter votre chance, essayez à la sortie du lac et près de Constance.
• Perche : La perche, appelée Kretzer en dialecte régional et Egli du côté suisse, est un poisson comestible très apprécié que l’on peut pêcher à différents endroits du lac de Constance. On reconnaît les perches locales au fait que leurs nageoires sont jaunes et non rouges comme c’est habituellement le cas.
• Vairon : la présence du vairon dans le lac de Constance est un bon signe, car elle indique que la qualité de l’eau est élevée. Ces petits poissons étaient autrefois considérés comme un mets de choix, mais ils sont aujourd’hui menacés.
• Le corégone : Ce poisson aime les eaux oxygénées et froides, comme le sont les lacs glaciaires. C’est pourquoi il est également typique du lac de Constance, bien que la population des trois espèces de corégones ait diminué ces dernières années. Les féras sont de préférence fumées ou servies avec du beurre d’amande.
• Grémille : cet immigrant du nord de l’Allemagne n’est présent dans le lac de Constance que depuis les années 1980. En raison de sa petite taille, qui ne dépasse pas 18 centimètres, il est plutôt rarement utilisé dans la gastronomie. Il peut toutefois être transformé en une soupe savoureuse.
• Truite de lac : ce poisson, qui peut atteindre plus d’un mètre de long et peser jusqu’à 20 kilos, est un défi particulier pour tous ceux qui veulent pêcher au lac de Constance. Comme ces poissons remontent les affluents pour se reproduire, les populations ont souffert des barrages sur le Rhin. Grâce à un élevage ciblé, la population s’est rétablie, mais elle n’est toujours pas très importante. La truite de lac sauvage est donc un mets particulièrement délicat.

Outre ces espèces, le lac de Constance recèle bien d’autres poissons. Tente ta chance et vois ce qui mord !

Réglementation de la pêche sur le lac de Constance

La pêche sur le lac de Constance est soumise à des réglementations et à des prescriptions. La situation est d’autant plus compliquée que trois États se partagent la souveraineté sur les eaux. Étant donné qu’en Allemagne, le droit de pêche est du ressort des Länder et que les rives du lac se trouvent en partie en Bavière et en partie dans le Bade-Wurtemberg, il existe donc quatre ordres juridiques différents qui déterminent qui, où, quand et comment il est possible de pêcher sur le lac de Constance.

En Allemagne et en Autriche, tu as besoin d’un permis local, pour lequel tu dois prouver que tu possèdes un permis de pêche ou une licence comparable. Pour cela, une petite taxe est prélevée. Celle-ci varie en fonction de l’étendue de l’autorisation. En Suisse, la pêche simple depuis la rive, sans plomb de fond, leurres, pilkers et autres accessoires similaires, avec des appâts morts naturels, ne nécessite pas de permis. En revanche, la pêche depuis un bateau nécessite une autorisation.

En Allemagne, tu dois en outre tenir compte du fait que seules deux cannes munies de deux hameçons sont autorisées par personne détentrice d’une licence de pêche. Cette mesure vise à éviter que les stocks ne se vident trop rapidement. Si tu veux pêcher avec des poissons d’appât, il doit s’agir de poissons blancs morts ou de têtards provenant du lac de Constance. Cette mesure doit servir à protéger les populations locales des maladies introduites.

Les heures autorisées pour la pêche sont d’une heure avant le lever du soleil à une heure après le coucher du soleil. Seule la pêche de l’anguille depuis la rive fait l’objet d’une exception. Tu peux pêcher l’anguille au lac de Constance jusqu’à une heure du matin.

Tu as ainsi un aperçu des principaux règlements et obligations concernant la pêche au lac de Constance. Mais n’oublie pas qu’il peut y avoir des exceptions et des règles spéciales à certains endroits. Il existe par exemple des frayères et des zones protégées où les restrictions sont encore plus strictes. Des conditions supplémentaires s’appliquent également aux zones particulièrement poissonneuses. Par ailleurs, les dispositions légales peuvent également changer. Si tu te rends au lac de Constance, tu devrais en tout cas t’informer auprès des autorités locales et des associations de pêche sur les réglementations en vigueur dans les zones où tu souhaites pêcher. Car une chose est toujours valable : l’ignorance de la situation juridique ne te protège pas d’une amende.

Comment obtenir un permis de pêche

Si tu souhaites aller pêcher, tu as besoin dans la plupart des cas d’un permis de pêche. Un permis de pêche est un document officiel qui te donne le droit de pêcher dans certaines eaux. Dans ce texte, tu apprendras tout ce que tu dois savoir sur le permis de pêche.

Un permis de pêche est un document officiel délivré par les autorités compétentes. Avec un permis de pêche, tu as le droit de pêcher dans certaines eaux. Le permis de pêche sert de preuve que tu as les connaissances et les compétences nécessaires pour pêcher de manière responsable.

Pour obtenir un permis de pêche, tu dois dans la plupart des cas passer un examen de pêche. Cet examen se compose d’une partie théorique et d’une partie pratique. Dans la partie théorique, tu dois démontrer tes connaissances sur les différentes espèces de poissons, les techniques de pêche et les questions environnementales. Dans la partie pratique, tu dois montrer que tu es capable d’utiliser une canne à pêche et d’attraper des poissons.

Avantages et inconvénients d’un permis de pêche :

En résumé, un permis de pêche présente à la fois des avantages et des inconvénients. C’est à chacun d’évaluer si les avantages du permis de pêche valent le coût, les efforts et les restrictions. En fin de compte, la décision de passer un permis de pêche dépend des besoins et des intérêts de chacun. Réfléchis si tu souhaites pêcher fréquemment et si, dans ce cas, un permis de pêche en vaut la peine.

Un paradis de la pêche au cœur de l’Europe

La pêche sur le lac de Constance est une activité merveilleuse. Le paysage est magnifique et l’immense étendue d’eau abrite de nombreuses espèces de poissons. Les entreprises touristiques locales s’y sont également adaptées. Que tu souhaites dormir dans une tente sur un terrain de camping au bord de l’eau ou dans un hôtel de première classe, tous tes souhaits sont exaucés.

Pêche au lac de Constance – FAQ